Un adresse bistronomique familiale
Catégorie : Déjeuner
Une institution strasbourgeoise! on y vient surtout pour leur Cordon bleu !
La Famille Westermann prend possession du lieu en 1970 et transforme cette ferme en restaurant gastronomique 3 étoiles *** connue dans la France entière .
Aujourd’hui la cuisine d’Eric Westermann * est moderne et originale tout en gardant une inspiration alsacienne .
Café et Fleurs de saison, une douce association poétique et gourmande.
Une belle table d’hôte en dehors de Strasbourg qui mérite une petite visite.
Thierry et Barbara Blaes ont travaillé plus de 20 ans dans des institutions strasbourgeoises avant de franchir le pas et d’ouvrir leur propre établissement à La Meinau.
En toute simplicité, une adresse où bruncher le weekend…
Une adresse intimiste au coeur de la Petite France
« Par des amis, pour des amis et leurs amis »
Le paradis de la cuisine asiatique…
