Recette inspirée par celle de Tinh Tran, cheffe pâtissière de la Brasserie Les Haras
Étiquette : pâtisserie
Fin janvier, Katherine, la Pâtissière, et Gaëtan, le Boulanger, reprennent «Surtout » et y crée « Ojourd’hui», un salon de thé où l’on y passe du bon temps et l’on déguste viennoiseries et pâtisseries faites maison et sur place tout au long de la journée.
Une parenthèse hors du temps le temps d’un goûter
