Le Semis: Café et Fleurs de Saison

En suivant l’un de vos conseils, je suis partie à la découverte de cette boutique « Le Semis »!

Cette dernière me séduit tout de suite, c’est un élégant mélange entre un café de quartier et un fleuriste.

Pour le déjeuner, plusieurs offres sont proposées ( tarte salée + salade, soupe + salade + tartine chaud et à chaque fois servies avec ou sans boisson et avec ou sans dessert).

Au menu ce jour:

🥧 Tarte: Chou-fleur, champignons, morbier, graines de lin
🥧 Tarte: Carottes, patates douces, navets, comté, graines de tournesol
🍲 Soupe: Carottes et Patates douces / Tartine Poire et Roquefort

C’est un plaisir de déguster des choses simples totalement faites maison et avec de bons produits, cela fait tout de suite la différence.

Pour le dessert ou pour le goûter, là encore Hélène nous régale avec ses produits maison: cheesecake, carrot-cake, cookies… 😋😋

Les filles mettent un point d’honneur à travailler avec des partenaires locaux et n’hésitent pas à les mettre en avant sur un grand tableau au dessus d’elles:

🍐🍎🥦🍆🥩 : Au petit marché d’Alsace
☕️ : Café Balzac (Neuhof)
🍵 : Thé des Muses (Strasbourg)
🧃🥤: Lisbeth (Soulzmath)
Sirop : Les Sirops de Didier (Reischoffen)
🥐🥖: Boulangerie Wunschel
🍯: Samuel Paulus (Orbey)

Pour la partie fleuriste, c’est Charlène qui s’en occupe! Elle nous propose de magnifiques bouquets de fleurs de saison, des arrangements de fleurs sèchées, des plantes… Tout comme en cuisine, les partenaires locaux sont mis en avant:

💐🌷🌺🌸 : Ferme Schneider (Wintershouse)
🌱🌿🌴☘️ : L’impasse fleurie (Plobsheim)

Charlène nous transmet son savoir-faire à travers différents ateliers « DIY » tout au long de l’année : panier fleuri, couronne de printemps, centre de table, couronne de têtes… etc

Le prochain thème abordé sera les Terrariums les 14 et 28 janvier 2020, vous pourrez retrouver toutes les informations sur leur page Facebook.

Je quitte Le Semis avec un beau bouquet de Tulipes (à offrir à Mamie) et la satisfaction d’avoir encore mis les pieds dans une chouette endroit!