Koa Thai • Strasbourg : Street food authentique et ambiance Bangkok

Si tu cherches une adresse qui te téléporte direct en Thaïlande sans quitter Strasbourg, fonce chez Koa Thaï.

À peine passé la porte, tu es transporté dans les rues animées de Bangkok. Tôle ondulée, néons, musique kitsch thaïlandaise… Ici, on partage de grandes tables, on commande au comptoir et on mange dans la convivialité, comme dans une vraie cantine. Pas de chichis, pas de réservation, premier arrivé, premier servi.

C’est du vrai, du brut, du généreux. Une cuisine thaïlandaise authentique, préparée sous tes yeux dans de grands woks.

J’avoue que lorsque j’aime quelque chose, j’ai du mal à changer. Je prends toujours la même chose. Je suis tombée amoureuse du Pad Kailan, des brocolis chinois sautés à la sauce soja et au piment, un légume entre les épinards et les blettes. Et j’accompagne toujours ça du Kai Pad Cajou, du poulet frit sauté aux noix de cajou. Rien que d’en parler, j’en ai l’eau à la bouche.

Et les jours de flemme, je ne réfléchis même pas. Je me fais livrer juste pour eux. Et franchement, même après le trajet à vélo, c’est tout aussi bon.

Pour y avoir emmené plusieurs amoureux et habitués de la Thaïlande, le constat est toujours le même. On y retrouve exactement les mêmes saveurs.

Mes incontournables (et ceux de la maison) :
Le Pad Kailan (brocolis chinois sautés, piment et sauce soja)
Le Kai Pad Cajou (poulet frit, noix de cajou et poivrons)
Le Pad Thaï (le classique indétrônable)
Le Khao Pad (riz sauté aux saveurs d’ailleurs)