C’est d’abord l’histoire de Barbara et Bruno…
Ils se rencontrent à Londres alors que Bruno est barman dans de grand établissements, il sera d’ailleurs sacré « Meilleur Barman du Royaume Uni en 2011 ».
De part son métier, Bruno est passionné par les mélanges de saveurs, les associations diverses..- Il n’hésite pas à s’inspirer de nos grands chefs français –
Barbara (strasbourgeoise de naissance 😉 ) apporte la partie artistique au binôme, de part sa formation en Arts Appliqué et Graphisme, elle s’occupe de toutes les photos et apporte également son savoir sur les thés et les infusions (car elle en est une grande amatrice) .
Lors d’un voyage à Bali, Ils tombent amoureux de l’île et de ses richesses, y découvrent entre autres, le thé au Mangustan. Ce coup de foudre leur donne envie de se lancer dans une nouvelle aventure: Zesty-BB !
A l’aide des fermiers locaux de l’île, Barbara et Bruno nous font découvrir une gamme de thés aux saveurs naturelles et originales: écorces de cacao, fleurs de globe amarante, mangustan , Gotu Kola. Si aujourd’hui, ils importent que du thés de Bali, ils espèrent un jour parcourir le monde entier, afin de nous ramener des saveurs des quatres coins du globe.
Mon petit chouchou pour cette gamme « Le Sapphire » : Gingembre, citronnelle et fleurs de pois bleu! Cette boisson naturellement bleue passe au violet au contact du citron … on pourrait très bien l’imaginer dans un cocktail ou une préparation culinaire.
Pour le moment, il n’y a pas de boutique à Strasbourg mais régulièrement Barbara et Bruno crée des partenariats avec des enseignes strasbourgeoises afin de venir à notre rencontre (les dates de dégustation sont annoncées sur les réseaux sociaux). Pour dénicher leurs infusions, connectez vous sur leur site internet ou n’hésitez pas à leur envoyer un petit message.
♥️ Entreprise Strasbourgeoise
♥️ Les saveurs originales
♥️ La gentilesse de Bruno et Barbara
📍Zesty-BB
contact@zesty-bb.com
☎️ 03 67 08 35 47
