Sébastien Zimmermann

Après avoir été fermé pendant deux ans à la suite d’un incendie, c’est un véritable phénix qui renaît à Colmar. Je n’avais pas connu l’établissement avant le sinistre, mais cette nouvelle version de La Table du Lac est une réussite totale. Tout de bois et de verre, la salle offre une immersion immédiate dans la…