entrée du restaurant

Restaurant Le Chapitre

Restaurant Le Chapitre

Vous avez sûrement déjà croisé Sam, Aux Sales gosses par exemple où il a travaillé un petit nombre d’années !
Son rêve était d’avoir sa propre affaire et le grand jour arriva !

Comme un nouveau chapitre à son histoire, l’établissement ouvre ses portes le Mardi 13 août.

Nous profitons d’un événement à fêter en amoureux pour découvrir samedi soir les lieux.

Nous nous installons tout d’abord au salon pour y prendre l’apéritif, découvrir le champagne Champagne C.Niziolek avant de passer à table.

Une belle soirée en perspective s’offre à nous, pour marquer l’instant , nous nous laisserons guider par une dégustation de la carte .

🍴Rillettes aux deux Saumon, crème de raifort 
🍴Marbré de Foie Gras de Canard maison, confiture d’oignons rouges
🍽 Dos de Cabillaud poêlé, roulé de Pancetta , vierge d’agrumes 
🍽 Filet de Canard au soja 
🍸Sorbet citron et Marc de Gewurtz 
🥄 Soupe de pêche au thé détox , tuile pistache et glace vanille

Chaque plat fut parfaitement accordé avec un verre de vin .

Nous avons adoré le respect du produit dans chaque recette , il est simplement sublimé par une cuisson, un assaisonnement sans ajout d’artifice .

Cette soirée en amoureux était parfaite du début à la fin! 🥰

♥️ Le Salon pour l’apéritif
♥️ Le Respect du Produit
♥️ Le Service aux petits soins

📍Le Chapitre
95, rue de Bâle
67100 Strasbourg

☎️ 09 81 09 32 22

🗓 Fermé Dimanche , Lundi et Samedi midi

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